Шами

Шами, или Дамасская коза

Шами - древняя восточная порода коз, исторически связанная с Сирией, Турцией, Ливаном, Иорданией и Палестиной. Точное географическое происхождение породы определить сложно: стада этих коз на протяжении веков существовали в разных районах Ближнего Востока.

Козы Шами упоминаются в священных книгах, арабской литературе и фольклоре. За долгую историю порода закрепила ценные наследственные качества, особенно в молочном направлении. При хорошем содержании отдельные животные могут давать до 1 тонны молока за сезон.

Краткие характеристики

Общее впечатление

Шами - крупные, крепкие козы с длинной шерстью, длинными висячими ушами, прямой спиной и крупной, но пропорциональной головой. Для породы характерна выразительная горбина носовой перегородки, иногда принимающая очень яркие формы.

Животные выглядят гармонично и обладают узнаваемой «аристократической осанкой». Они достаточно выносливы, хорошо приспосабливаются к разным климатическим условиям и могут жить на разнообразном рельефе.

Характер и телосложение

По характеру козы Шами спокойные, добродушные и самодостаточные. Телосложение крепкое, с хорошо развитой мускулатурой.

Корпус мощный, немного растянутый, с объемным животом. Грудная клетка широкая, глубокая и объемная, ребра изогнуты полукругом. Спина прямая, крепкая, длинная и широкая. Поясница крепкая и прямая, круп продолжает линию верха и имеет слегка наклонный вид.

Окрас и шерсть

Для породы характерны красно-коричневые, черные, серые, белые окрасы и их сочетания. Также встречаются бурые и желтые оттенки. На сплошном окрасе допустимы пятна другого цвета.

Мраморные и лунопятнистые окрасы считаются нежелательными.

Шерсть длинная: остевой волос обычно достигает 15-20 см. При низких температурах козы обрастают густым коротким пухом, который скрывается под остевой шерстью. На морде, шее, животе и ногах шерсть короче, чем по корпусу.

Голова, глаза и уши

Голова крупная, широкая и достаточно длинная. Лоб широкий, профиль римский. Мочка носа крупная и широкая, ноздри выглядят более плоскими из-за выраженной горбины.

Челюсти сильные, хорошо развитые, смыкаются ровно и правильно. Небольшой перекус 0,5-0,7 см допустим, но более выраженный перекус может влиять на качество жизни животного и не приветствуется.

Глаза выразительные, крупные, круглой формы. Взгляд открытый и заинтересованный. Веки должны плотно прилегать, предпочтительный цвет радужки - светлый: молочный или молочно-голубой.

Уши длинные, в среднем 20-35 см. Концы могут иметь изгибы и волны. Хрящи ушей плотные и эластичные, уши низко посажены и прижаты к голове. Слишком мягкие хрящи считаются нежелательными.

Рога, сережки и шея

У самок рога средней длины и величины, загнуты назад и прилегают к голове. У самцов рога крупные, направлены назад, затем закручиваются в стороны. Также встречаются комолые животные.

Сережки на шее у Шами встречаются часто, их наличие предпочтительно. Обычно они крупные и длинные, до 9 см.

Шея длинная: у самок более изящная, у самцов мощная. Постав шеи высокий, с плавным переходом в холку.

Конечности, хвост и вымя

Конечности мощные, с крепким костяком и хорошо развитой мускулатурой. Постав широкий и параллельный, копыта широкие и мощные.

Хвост широкий, поставлен вверх и загнут на спину.

Вымя грушевидной формы, приближено к аборигенному типу, с умеренно развитой железистой тканью. Оно объемное, гладкое, мягкое и симметричное, допускается незначительное раздвоение долей. Соски средние, конической формы. Предпочтительны соски, направленные вперед и вниз, хотя они могут быть немного расставлены в стороны.

Легкодойность вымени важна как для ручной, так и для машинной дойки.

Продуктивность

Шами считается одной из лучших пород коз по производству молока. Средний надой за лактацию продолжительностью около 290 дней составляет 700 кг и выше. Суточный надой обычно варьируется от 2 до 5 кг.

Молоко отличается приятным сладко-сливочным вкусом, без посторонних запахов и привкусов. Жирность молока находится в диапазоне 3-6%.

Плодовитость

Самцы достигают зрелости примерно к 9 месяцам. Самки могут быть готовы к покрытию с 7-9 месяцев, но вес при первом покрытии должен быть не меньше 42 кг.

Окот у коз этой породы обычно бывает раз в год. Коза может принести 2 или 3 козленка, иногда 4. Показатель плодовитости составляет 180-250%.